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考生考前怎樣吃才有營養(yǎng)呢?均衡飲食就是最優(yōu)營養(yǎng)。營養(yǎng)和知識一樣,要靠平時的積累,等到考前才注意要吃什么,這實際上是一種誤區(qū)。他建議考生家長根據(jù)膳食均衡的幾條原則合理地安排考生的飲食。
一是食物多樣,谷類為主;
二是多吃水果、蔬菜和薯類食物;
三是經(jīng)常適量地吃魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;
四是常吃奶、豆類及其制品;
五是體力活動和食量均衡,即根據(jù)體力活動來安排食物的攝入量;
六是多吃清淡少鹽的食物;再就是吃清潔衛(wèi)生、不腐爛的食物。
備考階段,考生家長一定要搞好考生的飲食衛(wèi)生,不要給考生吃剩下的飯菜,生吃水果一定要洗凈,可以在淡鹽水中浸泡一會,不要給考生吃太多的生冷食品,以免考生出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉等病癥,影響考生的備考狀態(tài)。在飲食選擇上應(yīng)本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則,并保證營養(yǎng)素的科學(xué)攝入??梢园拘┚G豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口、又營養(yǎng)豐富、清涼祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品,有色蔬菜、新鮮水果等富含維生素C的食品,增強(qiáng)自身的免疫力。維生素C不僅可以幫考生增強(qiáng)免疫力,還有助于考生提高記憶力、分析力。
適可而止,不要濫用保健品
建議考生在備考期間多吃一些清淡、易消化的食物,同時盡量少服用那些所謂的營養(yǎng)滋補(bǔ)品、保健品。他建議考生和家長不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會產(chǎn)生“特異功能”,如果考生不吸收、不適應(yīng)的話,還會導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意圖適得其反。如果確需服用,要注意一個度的問題,不要濫用,要適可而止。
學(xué)生高考飲食必備
在高考期間,學(xué)生們復(fù)習(xí)任務(wù)繁重,大腦處在高度緊張狀態(tài),身體能量消耗多,食欲往往不佳,再加上生活規(guī)律被打亂,身體抗病能力降低,很容易生病。因此,安排好這個階段的飲食營養(yǎng),對保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態(tài)極為重要。
補(bǔ)腦總動員
補(bǔ)腦是件頭等大事。專家說,補(bǔ)腦并不能臨考前“抱佛腳”,合理調(diào)整膳食,多吃蔬菜和清淡的食物就夠了。而且在考前,不要吃太多含糖的東西,否則只會適得其反。
考前飲食注意事項:
高考考前飲食五忌二宜
五忌:
1、考前食譜忌大變。
2、飲食最忌減主食。
3、吃雞忌吃皮。
4、咖啡會導(dǎo)致尿頻,高考切忌。
5、零食忌選堅果類。
二宜:
1、每天宜吃2個水果。
2、厭食宜用“羊吃草”法。
考前飲食“三需”:
1、需多喝水
2、需多吃果蔬
3、需少食多餐
“高考菜譜”三大誤區(qū):
誤區(qū)一:大魚大肉伺候
誤區(qū)二:食譜大變臉
誤區(qū)三:補(bǔ)品最營養(yǎng)
過來人經(jīng)驗:關(guān)鍵時刻不能心軟
小貼士
1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果,應(yīng)吃含鉀量高的香蕉和桃;多喝些葡萄糖水或吃一塊巧克力,這樣可增加熱量,有助于提高學(xué)生注意力、記憶力和加強(qiáng)興奮度。
2、考完一場試后,喝些鹽水,促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動。
3、吃飯最好“少食多餐”,以清淡為主,不要吃得太飽,否則會使腦供血不足,容易造成疲勞。
4、飯后半小時應(yīng)該吃些水果,以補(bǔ)充鉀和鈉
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